שירותים

אירועים בשישי בערב ובשבת: קייטרינג חלבי טרי מהמטבח

אצל Krausserie89 אפשר לחגוג בשישי בערב ובשבת בלי לוותר על אוכל שמגיע ישר מהמטבח, טרי ומוכן באותו יום. אנחנו מבשלות ומכינות בכל ימות השבוע, כולל סוף השבוע, כך שהמנות שמגיעות לאירוע שלכן נשארות באותו סטנדרט שבימי חול. זה חלק מהקייטרינג החלבי והדגים שלנו לאירועים פרטיים, עם דגש על טריות ושמירה על אותה רמה בכל יום בשבוע.

מה כולל השירות

• הכנה והבאה טרייה של האוכל גם בשישי בערב וגם בשבת
• קייטרינג חלבי ודגים לאירועים פרטיים בהיקף של 20 עד 120 אורחים
• אפשרות לתפריטים טבעוניים, ללא גלוטן ומענה לאלרגיות
• ליווי מהתכנון ועד סוף האירוע, כולל ארגון האירוע עצמו

למי מתאים אירוע בסוף השבוע

אירועים בשישי בערב ובשבת מתאימים למי שרוצה לחגוג דווקא בסוף השבוע, מבלי להתפשר על מועד נוח למשפחה ולחברים: בר ובת מצווה, חתונה אינטימית, יום הולדת עגול, ברית, מסיבת ברוכה הבאה, חנוכת בית או מפגש משפחתי וחברתי. זה מתאים במיוחד למי שאוהבת לארח אבל אין לה זמן או ראש לבשל ולארגן בעצמה, ומעדיפה להגיע לאירוע של עצמה כמו אורחת, גם כשהוא נופל בסוף השבוע.

מה כדאי לדעת לפני שקובעים תאריך בסוף השבוע

אירוע בסוף השבוע דורש תיאום שונה מאירוע באמצע שבוע, בעיקר בגלל שעות ההגעה וההכנה. כדאי לקבוע מראש את שעת תחילת האירוע ואת משך הזמן הצפוי, כדי שההגעה והארגון של הציוד יתואמו בהתאם.

גודל האירוע הוא הגורם המרכזי שמשפיע על היקף התפריט ועל זמן ההכנה: אירוע ל-20 אורחים שונה מהותית מאירוע ל-120 אורחים, הן בכמות המנות והן בארגון השולחנות. כדאי לגבש הערכה ריאלית של מספר האורחים כבר בשלב הראשון.

כדאי גם לחשוב מראש על צרכים תזונתיים מיוחדים, כמו תפריט טבעוני, ללא גלוטן או מענה לאלרגיות, כדי שהתפריט ייבנה בהתאם ולא יתווסף ברגע האחרון. ככל שההעדפות ברורות מראש, קל יותר לתכנן תפריט שמתאים לכולם.

מיקום האירוע ונגישות המקום לציוד ולכלים הם שיקול נוסף: אירוע בבית פרטי, באולם או בגינה דורש לוגיסטיקה שונה, וכדאי לבדוק זאת מראש מול מי שמארגן את האירוע.

כדאי לברר מראש גם מה כלול בשירות מעבר לאוכל עצמו, כמו כלים, ציוד ועיצוב השולחן, כדי לדעת מה עדיין צריך לסגור בנפרד ומה כבר מכוסה. ברוב המקרים זה חוסך זמן והתלבטויות קרוב לתאריך האירוע.

שווה גם לקחת בחשבון את עונת השנה ואת מספר האירועים שמתקיימים באותו סוף שבוע באזור, מכיוון שזה יכול להשפיע על הזמינות ועל לוח הזמנים לתיאום מראש.

אזורי השירות

אנחנו מגיעות לאירועים באזור השרון, כולל כפר סבא, רעננה, הוד השרון ונתניה, וכן בחיפה והקריות ובמישור החוף. אם האירוע שלכן מתוכנן לסוף השבוע באחד מהאזורים האלה, אפשר לבדוק זמינות ולהתחיל לתכנן.