שירותים

ארוחות בראנץ' לאירועים בשרון ובחיפה

אצלנו ב-Krausserie89 אנחנו מכינות ארוחות בראנץ' ומגשי אירוח לאירועים פרטיים ומפגשים משפחתיים וחברתיים, מהמטבח החלבי והדגים שלנו. הארוחות מתוכננות בהתאם לאופי האירוע ולמספר האורחים, ומוגשות טריות מהמטבח, גם בשישי ובשבת.

מה כולל השירות

ארוחות בראנץ' עם מגוון מנות חלביות ודגים, מתוקות ומלוחות
מגשי אירוח מעוצבים, מתאימים לפתיחת אירוע או להגשה לאורך כולו
התאמה לאירועים של 20 עד 120 אורחים
מטבח בהשראה צרפתית, איטלקית וים תיכונית מקומית
אפשרות להתאמת התפריט לצרכים טבעוניים, ללא גלוטן או לאלרגיות

למי מתאים השירות

ארוחת בראנץ' או מגש אירוח מתאימים לכל מי שרוצה לארח בלי להתעסק במטבח: יום הולדת עגול, חנוכת בית, מפגש משפחתי או חברתי, ברית או מסיבת ברוכה הבאה. זה פתרון נוח במיוחד לאירוח בבוקר או בצהריים של סוף שבוע, בעיקר למי שאוהבת לארח אבל אין לה זמן או ראש לבשל ולסדר הכל מהתחלה.

איך העבודה מתנהלת

שיחת תכנון ראשונית לבחירת סוג הארוחה או המגש, בהתאם לאירוע ולמספר האורחים
הכנה טרייה במטבח ביום האירוע
הגעה לאירוע, הגשה וסידור השולחן
בסיום האירוע, פינוי והשארת מטבח מסודר ונקי

רוצים לשמוע עוד על השירותים של שחף ורעות קראוס?

לתכנון האירוע בוואטסאפ

מה כדאי לדעת לפני שמזמינים

ארוחת בראנץ' נבנית סביב שעת ההגשה: בוקר מאוחר מזמין יותר מאפים, ביצים וסלטים, ואילו שעת צהריים מוקדמת מאפשרת לשלב גם מנות עיקריות קלות. כדאי לחשוב מראש על טווח השעות שבו האורחים יגיעו ולהתאים את התפריט בהתאם, כך שהאוכל יישאר טרי וטעים לאורך כל הזמן.

מגש אירוח, לעומת זאת, נבנה סביב מגוון: שילוב של גבינות, דגים, ירקות ומאפים נותן לאורחים אפשרות לטעום מעט מהכל, ומתאים הן כפתיחה לארוחה והן כהגשה עצמאית לאורך מפגש ממושך. גודל המגש נקבע לפי מספר האורחים ולפי השאלה אם מדובר בתוספת לארוחה או בהגשה המרכזית.

כמה דברים משפיעים על התוצאה הסופית: מיקום האירוע, בבית, בגינה או באולם, משך הזמן שבו האוכל צריך להישאר על השולחן, ומגבלות תזונתיות של האורחים. כדאי לבדוק את כל אלה מראש כדי שהתפריט ייבנה נכון כבר מהפעם הראשונה.

טעות נפוצה היא לבחור גיוון נמוך מדי מתוך רצון לפשט, ואז חלק מהאורחים נשארים בלי מה לאכול. כדאי תמיד להשאיר מקום לכמה אפשרויות מלוחות וגם מתוקות, ולוודא מראש אם יש אורחים עם צרכים תזונתיים מיוחדים.

אזורי השירות

אנחנו מגיעות עם ארוחות הבראנץ' ומגשי האירוח לאירועים בחיפה והקריות, בכפר סבא, ברעננה, בהוד השרון, בנתניה, בשרון ובמישור החוף כולו.

שאלות ותשובות

כמה זמן מראש כדאי להזמין ארוחת בראנץ' או מגש אירוח?

כדאי לפנות אלינו מראש כדי שנוכל לתכנן את התפריט בהתאם לאירוע ולמספר האורחים. ככל שהפנייה מוקדמת יותר, יש יותר גמישות בבניית התפריט.

מה משפיע על המחיר של ארוחת בראנץ' או מגש אירוח?

המחיר נקבע לפי היקף האירוע, מספר האורחים וסוג התפריט שנבחר. כל אירוע מתומחר בנפרד בהתאם לצרכים הספציפיים שלו.

אפשר להזמין תפריט טבעוני או ללא גלוטן?

כן, אפשר להתאים את ארוחת הבראנץ' או מגש האירוח לצרכים תזונתיים שונים, כולל טבעוני, ללא גלוטן או מענה לאלרגיות.

מי דואג לכלים ולסידור השולחן באירוע?

אנחנו מלוות את תכנון האירוע ויכולות לסייע גם עם כלים וציוד ועיצוב השולחן, כך שתגיעו לאירוע שלכם כמו אורחות.

אפשר להזמין ארוחת בראנץ' גם בשבת?

כן, אנחנו עובדות ומכינות טרי גם בשישי ובשבת, כך שאפשר לחגוג בסוף השבוע עם אוכל שמגיע ישר מהמטבח.

שחף ורעות קראוס כאן בשבילכם, מוזמנים ליצור קשר.