שירותים

פינגר פוד לאירועים בשרון ובחיפה

פינגר פוד לאירועים אצלנו הוא מגוון מנות קטנות המוגשות ביד, בהשראת המטבח הצרפתי, האיטלקי והים תיכוני, שמוכן טרי במטבח שלנו. אנחנו מכינות אותו עבור אירועים פרטיים של 20 עד 120 אורחים, עם אפשרות להתאמה לתפריט טבעוני, ללא גלוטן ומענה לאלרגיות.

מה כולל השירות

• מגוון מנות פינגר פוד במטבח חלבי ודגים, בהשראת המטבח הצרפתי, האיטלקי והים תיכוני
• התאמה לאירועים של 20 עד 120 אורחים
• הכנה טרייה גם לאירועים בשישי בערב ושבת
• תפריטים טבעוניים וללא גלוטן ומענה לאלרגיות
• אפשרות לשלב עם ארגון האירוע, כלים וציוד ועיצוב שולחן

למי מתאים פינגר פוד לאירועים

פינגר פוד לאירועים מתאים לבר ובת מצווה, חתונות אינטימיות, ימי הולדת עגולים, בריתות, מסיבות ברוכה הבאה, חנוכות בית ומפגשים משפחתיים וחברתיים, כשרוצים להגיש לאורחים מנות קטנות ומגוונות, לצד ארוחה מלאה או כמרכז האירוע עצמו. זה פתרון טוב במיוחד למי שאוהבת לארח ברמה גבוהה, אבל אין לה זמן או ראש לבשל ולתכנן הכול בעצמה.

איך העבודה מתנהלת

• שיחת היכרות ותכנון תפריט הפינגר פוד
• בניית התפריט בהתאם לגודל האירוע ולדרישות מיוחדות, כמו תפריט טבעוני או ללא גלוטן
• הכנה טרייה במטבח, כולל בימי שישי ושבת
• הגעה לאירוע והגשה
• בסיום האירוע, השארת המטבח מסודר ונקי

מה כדאי לדעת לפני שמזמינים פינגר פוד לאירועים

פינגר פוד הוא פתרון גמיש: אפשר להגיש אותו כמרכז אירוע מסוג קוקטייל, שבו כל האוכל מוגש כמנות קטנות לאורך הערב, או כתוספת לצד ארוחה יושבת. הבחירה בין השתיים תלויה באופי האירוע, במשך הזמן שהאורחים נמצאים בו ובסגנון שרוצים ליצור.

מגוון הוא מרכיב מרכזי בתפריט פינגר פוד מוצלח: שילוב בין מנות חמות לקרות, בין מרקמים ובין טעמים, מאפשר לכל אורח למצוא משהו שמתאים לו. כדאי גם לחשוב מראש על קצב ההגשה, כך שהמנות יגיעו לאורחים טריות וברצף מתאים למהלך הערב ולא כולן בבת אחת.

כמות המנות הנדרשת לאורח משתנה בהתאם לאורך האירוע ולשאלה אם הפינגר פוד מחליף ארוחה מלאה או משלים אותה. גם שעת האירוע ומספר האורחים משפיעים על ההיקף הנכון, ולכן כדאי לבנות את התפריט מול מי שמכינה אותו ולא להעריך לבד.

כשיש באירוע אורחים עם הגבלות תזונתיות, טבעונים, רגישים לגלוטן או עם אלרגיות, כדאי להעביר את המידע מראש כדי שהתפריט ייבנה כך שכולם יוכלו ליהנות ממנו בלי הפרדה מיוחדת או הרגשה של פתרון בצד.

אזורי השירות

אנחנו מגיעות עם פינגר פוד לאירועים בשרון, בחיפה והקריות ובמישור החוף, ובהן כפר סבא, רעננה, הוד השרון ונתניה.